Kontext

Am kolumbianischen Pazifik sind Musik und Küche Formen, Wissen zu teilen, zu feiern und von der Region zu erzählen. Die Klänge der Marimba de chonta, der Cununos und der Gesänge leben neben Gerichten, die aus Produkten des Flusses, des Regenwaldes und des Meeres entstehen. Rund um den Viche wird auch Wissen über das Zuckerrohr, die Pflanzen und die kulturellen Praktiken schwarzer afrokolumbianischer Gemeinschaften bewahrt. Bei einem Besuch kannst du Musikern und Kulturträgern zuhören, mit Köchinnen und Erzeugern sprechen, über einen Markt gehen oder an einem Workshop teilnehmen, der mit den Gastgebern vereinbart wurde. Jeder Ort bietet andere Begegnungen: Sie kennenzulernen bedeutet, die Menschen zu würdigen, die dieses Wissen lebendig halten, und ihre Arbeit wertzuschätzen.

Was kannst du tun?

• Traditionelle Musik und Gesänge hören.
• Instrumentenbauer oder Kulturträger kennenlernen und mit ihnen sprechen.
• Märkte, Küchen oder Produktionsstätten mit lokalen Gastgebern besuchen.
• An Kochworkshops teilnehmen und Gerichte der Region probieren.
• Herstellung und Erzählungen rund um den Viche kennenlernen.
• An Viche-Verkostungen teilnehmen.

Empfohlene Orte

Cali, Buenaventura, Guapi, Timbiquí, Quibdó, Bahía Solano und weitere Gebiete des Pazifiks.

Ideal für

Reisende mit Interesse an Kultur und Gastronomie