Wer sind wir?
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Wir sind Finca San Pedro Barichara, die einzige ökologische Agrotourismus-Unterkunft in Barichara, die von ihren Eigentümern geführt wird: einem dreisprachigen kolumbianisch-deutschen Paar auf einer 2 Hektar großen Finca, die ausschließlich den Gästen vorbehalten ist, mit nahezu individueller vegetarischer Küche aus unserem eigenen Gemüsegarten.
Wir bieten, was bewusst Reisende suchen: ein Erlebnis des Eintauchens in die Region, Kontakt mit Menschen und entschleunigen, gut essen, sich mit der Erde verbinden.
Unsere Exklusivität beruht auf der ganz persönlichen Betreuung jedes einzelnen Gastes: höchstens sechs Gäste in 3 Doppelzimmern, die sich durch ihre Naturverbundenheit auszeichnen, durch Farben im Einklang mit der Umgebung und durch eine Dekoration, die auf den Kulturraum und das kunsthandwerkliche und künstlerische Schaffen von Barichara verweist. Unsere kulinarischen Erlebnisse knüpfen an die Traditionen der Region an, zeitgemäß interpretiert, und unsere Küche basiert auf Pflanzen.
Seit wir uns vor zwölf Jahren hier niedergelassen haben, pflanzen wir Obstbäume, legen Gemüsegärten an, setzen heimische Arten und schützen die Tier- und Pflanzenwelt des tropischen Trockenwaldes. Wir bauen mit den traditionellen Techniken und Materialien dieses wunderschönen Pueblo Patrimonio.
