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Hacienda Venecia est une ferme caféière familiale riche de plus de 120 ans d'histoire et de quatre générations consacrées à la culture du café à Manizales, Caldas. Depuis 2009, nous accueillons des voyageurs pour leur faire découvrir de près la culture caféière, en associant hébergement rural et expériences liées au café, à la nature et à la vie à la ferme.
Nous proposons un hébergement dans la Casa Principal, le Coffee Lodge et le Hostal, ainsi que des expériences telles que visites du café, dégustations, activités de barista, cacao et observation des oiseaux. Notre proposition s'adresse aussi bien aux voyageurs qui souhaitent connaître le processus du café colombien qu'à celles et ceux qui recherchent un séjour rural dans le Paisaje Cultural Cafetero.
Ce qui nous distingue, c'est la possibilité de vivre le territoire depuis une ferme caféière en activité, d'en connaître directement les procédés et de se relier à une tradition familiale qui s'est maintenue pendant quatre générations. La Hacienda fait partie du Paisaje Cultural Cafetero, déclaré patrimoine mondial par l'UNESCO, et travaille directement avec le milieu rural de Caldas.
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