Contexte

Sur les versants de la Sierra Nevada, Minca relie la chaleur des Caraïbes à des forêts de montagne plus fraîches. Le changement d'altitude favorise une remarquable diversité d'oiseaux et permet de cultiver le café et le cacao à peu de distance de la mer. Fincas, réserves et sentiers offrent des expériences d'observation, d'apprentissage et de repos, mais la croissance touristique exige de choisir des projets qui gèrent de façon responsable l'eau, les déchets et la relation avec la population locale.

Que pouvez-vous faire ?

• Observer les oiseaux à l'aube
• Visiter des fincas de café et de cacao
• Marcher jusqu'à des cascades et des belvédères ouverts au public
• Participer à des dégustations ou à des ateliers
• Séjourner dans des réserves et des projets ruraux

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